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烘焙食品的生产加工对输送带的要求

烘焙食品的生产加工对输送带的要求非常高。输送带不仅要满足食品级的要求，还要具有优异的耐高温、耐油、横向稳定性、经脉方向(过刀口)的柔软性、不开裂、不脱皮的表面涂层材料、防霉抗菌性能。同时输送带要有防粘功能:比如面团输送带要防粘，面团不能粘在输送带表面，还要有很好的抗植物油性。

烘焙食品输送带介绍

1. 烘焙产品分类

烘焙产品分为面包、百吉饼、糕点、饼干、蛋糕和甜点。

二、烘焙品对输送带的要求

烘焙食品的生产加工对输送带的要求非常高。输送带不仅要满足食品级的要求，还要具有优异的耐高温、耐油、横向稳定性、经脉方向(过刀口)的柔软性、不开裂、不脱皮的表面涂层材料、防霉抗菌性能。同时输送带要有防粘功能:比如面团输送带要防粘，面团不能粘在输送带表面，还要有很好的抗植物油性。

3烘烤食品输送带使用注意事项

注意粘附性，面团会粘住。

注意皮带向后弯曲的角度-皮带向后弯曲的最佳角度取决于皮带的型号。

防止细菌形成——两边都使用合成材料。

注意皮带张力——张力越低越好，驱动轮停止滑带，张力越大越好。

注意热量——皮带在经过烤箱之前和之后都是热的。关闭后让皮带运行一段时间，直到皮带冷却。

注意金属检测——千万不要使用带有金属性质的皮带。

小心皮带污染-尽快处理污染。治疗得越快，造成的伤害就越小。

皮带拉伸和收缩-棉织皮带吸收水分，当皮带停止时应释放张力，以防止皮带收缩时损坏安装。